Camille Giroud

Savigny-les-Beaune «Les Peuillets»
Premier cru

Lieux-dits : Les Peuillets

Cépage : Pinot noir

Sol/Sous-sol : argilo-calcaire sur alluvions des hautes Côtes (sableux)

Exposition : Côteau Sud-Est

Rendement : 30 Hl/Ha

Élevage : 15 mois, en fût sur lies, puis 3 mois en cuve inox

Production : 2 000 bouteilles

Ce vin offre une définition très féminine du Pinot noir. Finesse, élégance, subtilité et épices fines sont les principales qualités de cette cuvée.