Domaine La Clé du Récit

Sancerre

Lieux-dits : issu de 18 parcelles diffèrentes sur les commune de Thauvenay, Vinon et Veaugues

Cépage : Sauvignon blanc

Surface : 7,00 Ha

Âge des vignes : 45 ans

Sol/Sous-sol : 1/3 Silex et 2/3 Différent calcaire

Exposition : Sud-Ouest

Rendement : 60 HL/Ha

Élevage : entre 6 mois et 10 mois sur lies en cuve

Production : 48 000 bouteilles

Minéralitée et tention sont les maîtres-mots de cette cuvée, le tout marié d’une grande complexité aromatique…