Lieux-dits : Grands Vignes, La charme aux Prêtres et Grasses-Tête
Cépage : Pinot Noir
Surface : 0,80 Ha
Âge des vignes : entre 60 et 65 ans
Sol/Sous-sol : calcaire de Comblanchien, Marnes a Oestra acuminata
Exposition : Est
Rendement : 20 Hl/Ha
Élevage : 18 mois, en 1/2 nuids neuf (100 % vendange entière)
Production : 1 500 bouteilles
Cette cuvée allie la puissance et concentration des raisins de vieilles vignes, la finesse et compléxité de leurs terroirs d’origines, ainsi que la personnalité et l’épice de la grappe entière. Cette cuvée ne craint pas la comparaison avec ses voisins de Gevrey Chambertin, bien au contraire… À vous de déguster pour juger.
