Charles Doyard

« Cuvée Vendémiaire » 1er cru Blanc de blancs

Lieux-dits : Vertus 80%, Grand Crus 20%

Cépage : Chardonnay

Surface :

Âge des vignes : entre 35 et 50 ans

Sol/Sous-sol : Calcaire sur Craie du Campanien

Exposition : Côteaux Sud/Sud-Est

Rendement :

Élevage : 9 mois sur lies fines (fûts et/ou cuves) avant presque 5 années minimum en bouteilles

Production : 30 000 bouteilles