Lieux-dits : Saint Mathieu de Tréviers et du Triadou
Cépage : Chardonnay, Roussane, marsanne
Surface : 1,60 Ha
Âge des vignes : 20 ans
Sol/Sous-sol : argilo-calcaire, éboulis des pentes du Pic Saint Loup
Exposition : Sud-Est, Nord-est
Rendement : 20 Hl/Ha pour le Chardonnay et 9 Hl/Ha pour la Roussane
Élevage : 9 mois, sur lies en fut
Production : 6 000 bouteilles
La cuvée « Joseph » est un joli vin de découverte du terroir de Pic Saint Loup, présentant un bel équilibre entre le gras et la tension minérale.
