Clos des Augustins

Joseph
VDP Val de Montferrand

Lieux-dits : Saint Mathieu de Tréviers et du Triadou

Cépage : Chardonnay, Roussane, marsanne

Surface : 1,60 Ha

Âge des vignes : 20 ans

Sol/Sous-sol : argilo-calcaire, éboulis des pentes du Pic Saint Loup

Exposition : Sud-Est, Nord-est

Rendement : 20 Hl/Ha pour le Chardonnay et 9 Hl/Ha pour la Roussane

Élevage : 9 mois, sur lies en fut

Production : 6 000 bouteilles

La cuvée « Joseph » est un joli vin de découverte du terroir de Pic Saint Loup, présentant un bel équilibre entre le gras et la tension minérale.