Domaine la Terrasse d'Elise

Elise

Lieux-dits : Le Causse

Cépage : Syrah, Mourvèdre

Surface : 2,00 Ha

Âge des vignes : sélection massale

Sol/Sous-sol : marnes jaune et galets roulés, argilo-limouneux

Exposition : Sud, Ouest

Rendement : 15 Hl/Ha

Élevage : 24 mois en fût, puis 6 mois en cuve inox

Production : 4 000 bouteilles

Voici « Élise », une cuvée qui n’a pas peur de la comparaison avec ses voisins prestigieux, bien au contraire. Puissance, volume, complexité, épices et tanins soyeux font de cette cuvée un vin de grande garde.