Camille Giroud

Puligny-Montrachet «Champ Gain»
Premier cru

Lieux-dits : Champ Gain (sur le haut du coteau de Puligny)

Cépage : Chardonnay

Sol/Sous-sol : argilo-calcaire pierreux, peu profond sur marnes blanches

Exposition : Sud-Est, à 300m d’altitude

Rendement : 40 Hl/Ha

Élevage : 14 mois, en fût sur lies, puis 6 mois en cuve inox

Production : 1 180 bouteilles

Ce terroir haut perché confère de la fraîcheur et une belle tension minérale. Elégant, crayeux et crémeux, c’est un vin à forte personnalité dont la minéralité aura besoin de temps pour s’intégrer.