Clos des Augustins

La Lueur du Jour
VDP Val de Montferrand

Lieux-dits : Saint Mathieu de Tréviers et du Triadou

Cépage : Roussane, Chardonnay, Marsanne, Carignan blanc

Surface : 0,40 Ha

Âge des vignes : 12 ans

Sol/Sous-sol : argilo-calcaire, éboulis des pentes du Pic Saint Loup

Exposition : Nord-Est

Rendement : 20 Hl/Ha

Élevage : 12 mois, sur lies en fût neuf

Production : 1 000 bouteilles

« La Lueur du Jour » est une cuvée dite de gastronomie. Ce vin a peu d’équivalent dans la région, tant par son volume et sa complexité en bouche, que par sa structure minérale et son équilibre déroutant pour la région.