Charles Doyard

« Révolution » Blanc de blancs grand cru non dosé

Lieux-dits : Avize 70%, Oger, Cramant, Mesnil/Oger

Cépage : Chardonnay

Surface :

Âge des vignes : entre 40 et 60 ans

Sol/Sous-sol : Calcaire sur Craie du Campanien

Exposition : Côteaux Sud-est

Rendement :

Élevage : 9 mois sur lies fines (fûts et/ou cuves) avant presque 7 années minimum en bouteilles

Production : 2 500 bouteilles