Camille Giroud

Gevrey Chambertin «Les Crais»

Lieux-dits : Les Crais

Cépage : Pinot noir

Sol/Sous-sol : sol brun calcaire sur roche marneuse

Exposition : Côteau Sud-Est

Rendement : 45 Hl/Ha

Élevage : 15 mois, en fût sur lies, puis 3 mois en cuve inox

Production : 2 600 bouteilles

Un très joli village qui présente un vin aux notes de fruits rouges et noirs, et d’épices. Dommage que les quantité soit moindre.