Lieux-dits : Les Vergers
Cépage : Chardonnay
Sol/Sous-sol : argilo-calcaire brun, terres rouges
Exposition : Sud-Est
Rendement : 40 Hl/Ha
Élevage : 16 mois, en fût sur lies, puis 6 mois en cuve inox
Production : 1 130 bouteilles
Voici un Chassagne tout en finesse et complexité, qui allie gras et minéralité avec subtilité. Même s’il est très accessible dans sa jeunnesse, son potentiel se dévoilera avec le temps.
